Noticias
¿Qué ha traído el 2019 para el mercado de maíz?
Septiembre 2019
El 2019 ha traído una evolución interesante para el mercado de maíz a nivel mundial, a continuación, los datos más relevantes de su estatus actual… Ver más
Transforma tus productos con las lecitinas de Bunge Loders Croklaan
Septiembre 2019
Como hemos comunicado en ediciones anteriores, a partir de la fusión entre Bunge y Loders Croklaan, conformamos la categoría de aceites, mantecas y grasas de especialidad, Bunge Loders Croklaan, con la que nos convertimos en uno de los proveedores líderes a nivel mundial en el suministro de grasas y aceites vegetales de la mejor calidad. Una de nuestras subcategorías más importantes dentro de nuestro portafolio de grasas de especialidad, es la de las lecitinas, ingrediente ampliamente utilizado en la industria de alimentos; a continuación, más información respecto a nuestra oferta y sus aplicaciones… Ver más
Innovación durante las temporalidades para atraer más clientes
Septiembre 2019
Las temporalidades son una oportunidad de utilizar la creatividad para llamar la atención de los clientes e incrementar las ventas, ya que de acuerdo con datos de Food Business News, el 90% de las personas en Latinoamérica consume alimentos típicos de las festividades. Pero ¿cómo hacer que el consumidor elija comprar tus productos, entre la oferta tan variada de otros establecimientos? A continuación, algunas ideas que puedes implementar en las temporalidades que se avecinan para atraer más clientes e incrementar tus ventas. Ver más
Bunge México realiza reciclaje con empaques obsoletos
Septiembre 2019
Debido a algunos cambios de estructura interna legal, algunos de los sacos de rafia que teníamos en nuestros almacenes para empacar nuestras harinas, quedaron obsoletos y ya no podían ser utilizados. Por tal motivo, y con el objetivo de no destruir dichos sacos y otorgarles un nuevo uso, se destinaron 35 mil de estos sacos a ser reciclados y transformados en bolsas… Ver más
Espiga, la marca de tradición, ¡ahora con más proteína!
Junio 2019
Espiga es la marca de harina de trigo más reconocida y prestigiosa del mercado en México. Entre sus atributos destacan su multifuncionalidad, extraordinaria calidad y alta absorción, propiedades respaldadas por sus más de 30 años en el mercado. Ahora, anunciamos el relanzamiento de Espiga, ¡con más proteína! Ver más
Extruídos explotados con aire: la nueva alternativa saludable en botanas
Junio 2019
Con la tendencia de estilos de vida más saludable creciendo cada año, prácticamente todas las categorías dentro del segmento de alimentos se han sometido a un proceso de evolución con el fin de ofrecer alternativas para todo tipo de consumidor y así no perder, o incluso ganar participación de mercado. De acuerdo con Mintel, los snacks saludables representan una gran oportunidad para el mercado de Latinoamérica… Ver más
Harinas Espiga Mix obtienen certificación de calidad y sabor: “El Sabor del Año 2019”
Junio 2019
Por cuarto año consecutivo las Harinas Preparadas de Espiga Mix obtuvieron la Certificación de Calidad y Sabor “El Sabor del Año”, que garantiza el buen sabor en Servicios de Alimentos Food Service. Ver más
Últimas noticias del mercado de trigo
Junio 2019
El mercado de trigos se ha vuelto muy interesante en las últimas semanas. Después de haber bajado drásticamente durante febrero, marzo y abril, el mes de mayo resultó con una fuerte recuperación al alza. El mercado de futuros en Estados Unidos había presentado una baja a finales de 2017, empujado por previsiones de alta producción en el hemisferio norte. Las lluvias abundantes… Ver más
Panorama del mercado de maíz y de aceites para 2019
Febrero 2019
Para todos aquellos involucrados en el negocio de alimentos, es vital tener una perspectiva acerca de cómo se comportarán los diferentes mercados de materias primas, por lo que nuestro equipo de expertos comparte su visión sobre las tendencias que pensamos tendrán un mayor impacto en los segmentos de maíz y aceites durante el 2019. Ver más
La combinación perfecta: Pastel Esponja Mokaccino + Aceite vegetal mixto
Febrero 2019
Conoce nuestros nuevos productos de harinas preparadas y aceites; el Pastel Esponja Mokaccino y el aceite vegetal mixto son perfectos para apoyar a nuestros clientes con innovadoras creaciones, que además permiten optimizar procesos y costos… Ver más
Principales tendencias en alimentación y food service para 2019
Febrero 2019
Damos la bienvenida a un nuevo año, y con este llegan nuevas posibilidades para satisfacer las necesidades del mercado y ganar nuevos clientes, para lo que es de vital importancia mantener el ritmo de las tendencias en el sector de alimentación y food service para el 2019.
Desde el impacto del color, sabor y presentación de los alimentos, hasta la accesibilidad en la compra y entrega de los mismos, presentamos las principales tendencias compartidas por las más importantes casas de investigación y medios de la industria…
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Certificación Kosher
Febrero 2019
La certificación Kosher es el sistema de control de calidad de los alimentos de acuerdo con las normas judías denominadas Kosher. Bunge México cuenta con esta certificación en todas sus plantas, con lo que garantiza que sus productos son inocuos, naturales y permiten a nuestros clientes cumplir con las exigencias del mercado… Ver más
Perspectivas del mercado de trigo para cerrar el año
Noviembre 2018
Los problemas con el clima en las últimas cosechas han provocado una reducción en los inventarios de trigo de diversos orígenes, fortaleciendo las exportaciones de Argentina, y finalmente impulsando nuevamente la demanda hacia Norteamérica para los siguientes meses.
La creciente demanda hacia Norteamérica ha mantenido los precios firmes, lo que ha influido para que los productores de trigo a nivel mundial consideren extender su área de siembra.
Durante los siguientes meses, el mercado sopesará la fuerte demanda de exportación en Estados Unidos, con el área sembrada incremental y el impacto de los posibles escenarios climáticos.
A continuación, se presentan los escenarios previstos por país productor de trigo…
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Bunge Loders Croklaan: Trabajando juntos para crear más
Noviembre 2018
Una de las fortalezas de Bunge es el gran entendimiento del segmento de ingredientes, las tendencias del mercado y la capacidad de ofrecer nuestras soluciones integrales, combinadas con otras fortalezas internas que como compañía mundial, con 200 años de liderazgo en el mercado, siendo líder en ingredientes, hacen que en conjunto con nuestros clientes podamos alcanzar grandes resultados desde su línea de negocio.
A partir de marzo del 2018 en Bunge “Creamos juntos”, ya que se conformó la nueva división de negocio de grasas vegetales Bunge Loders Croklaan, a partir de la fusión de Bunge con Loders Croklaan, compañía con casi 130 años de experiencia en el mercado de grasas y aceites vegetales. A partir de esta fusión podremos crear juntos soluciones extraordinarias.
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Quinoa: El futuro de los alimentos está en el pasado
Noviembre 2018
Hoy en día el 54% de los consumidores afirma que consideraría comprar productos de granos enteros y ancestrales en lugar de su opción usual de carbohidratos; el 51% piensa que el consumir granos ancestrales tiene un impacto positivo en su salud.
Los granos como la quinoa, mijo y sorgo, representan el regreso de los consumidores a alimentos más sanos y completos, que son valorados por ser más naturales, simples, innovadores y con menos procesamiento.
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Comprometidos con una gestión responsable y mejora continua
Noviembre 2018
Durante 2018, Bunge México obtuvo por segundo año consecutivo el distintivo Empresa Socialmente Responsable (ESR®) por el Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) y la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial (AliaRSE).
Este distintivo reconoce el esfuerzo de asumir voluntaria y públicamente el compromiso de implementar una gestión socialmente responsable y de mejora continua como parte de su cultura y estrategia de negocio, y con él seguimos siendo parte de ese selecto grupo de empresas en México con las que compartimos ese valor.
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